Törggelen in Südtirol feiern – Den Herbst genießen!

Authentisches Brauchtum in Südtirol erwartet dich beim Törggelen. Hinter diesem Begriff verbirgt sich ein Fest, bei dem der Genuss eines köstlichen Schmauses mit Speis und Trank im Mittelpunkt steht. Den darfst du dir als Tourist im faszinierenden Ambiente Italiens bei deinem Herbsturlaub in Südtirol gönnen. Traditionell ist im Herbst zwischen Oktober und Mitte November die passende Zeit für das Törggelen gekommen – nach dem Pressen des Weins. Finde gleich das passende Hotel in Südtirol!

Hotel in Südtirol: Bedeutung des Törggelen

3 Zinnen Südtirol eins

Törggelen leitet sich vom lateinischen Wort torculus ab, das soviel wie Weinpresse bedeutet. Sehr ähnlich sind auch die österreichischen Wörter Torggl, Torggel und Torkel, die sich mit Kelter übersetzen lassen. Auch in diesen Fällen ist die Weinpresse gemeint, die den Früchten ihren köstlichen Traubensaft entlockt. Das Fest dreht sich in seiner ganzen Natur um das Pressen des Weins in einem der beliebtesten Weingebiete Europas. Traditionell feiern es alle Arbeiter, die dabei tätig wurden. Doch du bist ebenfalls eingeladen, selbst einmal im Herbsturlaub in Südtirol an dieser Tradition teilzuhaben.

Ein tolles Hotel findet Ihr hier

Der Wein Südtirols bei deinem Herbsturlaub in Südtirol

Rotwein Südtirol Törggelen

Weine bilden den Schwerpunkt der Veranstaltungen, denn alles dreht sich um die köstlichen Tropfen aus Südtirol. Zu probieren gibt es auch die Produkte, die die regionalen Winzer erst in dieser Saison hergestellt haben. Dazu zählt der sogenannte Suser. Es handelt sich um den noch nicht vergorenen Wein aus roten Trauben. Er zeichnet sich durch seinen geringen Alkoholgehalt von weniger als 1% aus. Damit ist Suser auch für die Urlauber geeignet, die sich nicht so stark besäuseln möchten und heil zurück in ihr Hotel in Südtirol kommen möchten. Reicht dir jemand einen Nuier, musst du hingegen mit einem Alkoholgehalt von 7% rechnen. Nuier basiert auf weißen oder roten Trauben.

Die Welt der Keschtn (Kastanien)

Törggelen Südtirol Hotel

Ein Herbsturlaub in Südtirol ist nicht nur aufgrund der Weine so schön, sondern auch wegen der faszinierenden Kastanienwege. Sie laden zu mehrtägigen Wanderungen ein, denn zwischen herbstlichem Kastanienlaub und stacheligen Früchten stellt sich schnell ein Wohlgefühl an der frischen Luft ein. Dabei schaffst du einen körperlichen Ausgleich zum Festschmaus zwischen deinem Hotel in Südtirol und den Veranstaltungsorten. Außerdem lassen sich die Keschtn auch essen. Südtiroler Köche wissen, wie sie am besten schmecken: Man brät sie in köstlicher Butter. Der Suser, den du bei deinem Herbsturlaub in Südtirol genießen kannst, passt hervorragend zu diesem Menü. Kastanien gehören zum Törggelen daher unbedingt dazu.

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Törggelen: Sonstige Genüsse bei deinem Herbsturlaub in Südtirol

Neben Wein in seinen Südtiroler Varianten und den süßen Kastanien bestehen die Mahlzeiten beim Törggelen auch aus anderen Leckereien. Fleischliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten. Wurst und Speck sorgen für eine deftige Note. Klassiker der regionalen Küche sind etwa die Kaminwurzen, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwürste. Auch Geselchtes kommt auf den Tisch. Dabei handelt es sich um gepökeltes, geräuchertes und gekochtes Schweinefleisch. Es ist auch unter dem Namen Selchfleisch bekannt. Neben den fleischigen Freuden dürfen auch Käse, Brot, Sauerkraut und Knödel nicht auf dem Fest fehlen. Zum Nachtisch gibt es neben den Keschtn auch Nüsse oder Krapfen, die in Deutschland unter anderem als Berliner bekannt sind.

An diesen Orten findet das Törggelen statt

Törgelen Südtirol Hotel 2

Möchtest du deinen Herbsturlaub in Südtirol verbringen, bist du bereits am passenden Ort für das Fest. Am besten wählst du dein Hotel in Südtirol nahe der Weinstraße oder im Eisacktal, damit du möglichst nah am Geschehen bist. Speis und Trank erhältst du schließlich im fröhlichen Ambiente der Buschenschänken sowie in den Hofschankbetrieben.

Dein Hotel in Südtirol erwartet dich!

Italien ist übrigens nicht nur die passende Destination für einen Herbsturlaub: Gerade Südtirol ist das ganze Jahr hindurch einladend. Im Sommer kannst du in den hiesigen Alpen die lebhafte Natur auf Wanderungen oder beim Mountainbiken erleben. Im Winter kommen zahlreiche Angebote für Wintersport hinzu. Zöger nicht lange und buche gleich das passende Hotel in Südtirol! Ob für das Törggelen oder zum Skifahren: Hier ist immer was los.

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